Candy digawe kanthi larut gula ing banyu utawa susu dadi sirup.Tekstur pungkasan permen gumantung saka macem-macem tingkat suhu lan konsentrasi gula.Suhu panas nggawe permen hard, panas medium nggawe permen alus lan suhu kelangan nggawe permen kenyal.Tembung Inggris "permen" wis digunakake wiwit pungkasan abad kaping 13 lan asalé saka basa Arab gandi, tegesé "digawe saka gula".Wong Mesir kuna, Arab lan Cina ngolah woh-wohan lan kacang-kacangan ing madu sing minangka wujud awal permen.Salah sawijining permen keras sing paling tuwa yaiku gula barley sing digawe saka gandum barley.Wong-wong Maya lan Aztec padha ngurmati biji kakao, lan wong-wong iku sing pisanan ngombe coklat.Ing taun 1519, panjelajah Spanyol ing Meksiko nemokake wit kakao, lan nggawa menyang Eropa.Wong ing Inggris lan ing Amerika mangan permen gula sing digodhog ing abad kaping 17. Permen atos, utamane permen kaya peppermint lan tetes lemon, wiwit populer ing abad kaping 19. Permen coklat pisanan digawe dening Joseph Fry ing taun 1847 nggunakake coklat pahit. .Coklat susu pisanan dikenalaké ing taun 1875 déning Henry Nestle lan Daniel Peter.
Sajarah lan Asal-Usul Candy
Asal saka permen bisa dilacak ing Mesir kuna sing nggabungake woh-wohan lan kacang karo madu.Ing wektu sing padha, wong Yunani nggunakake madu kanggo nggawe woh-wohan lan kembang manisan.Candies modern pisanan digawe ing abad kaping 16 lan manufaktur manis berkembang kanthi cepet dadi industri nalika awal abad kaping 19.
Fakta babagan Candy
Manisan sing kita kenal saiki wis ana wiwit abad kaping 19.Pembuatan permen wis berkembang kanthi cepet sajrone satus taun kepungkur.Saiki, wong mbuwang luwih saka $ 7 milyar saben taun kanggo coklat.Halloween minangka liburan kanthi dodolan permen paling dhuwur, kira-kira $ 2 milyar dibuwang kanggo permen nalika liburan iki.
Popularitas saka macem-macem jinis permen
Sajrone pungkasan abad kaping 19 lan awal abad kaping 20, produsen permen liyane wiwit nyampur bahan liyane kanggo nggawe permen dhewe.
Candy bar dadi populer nalika Perang Donya I, nalika Angkatan Darat AS nugasake sawetara produsen coklat Amerika kanggo ngasilake blok coklat 20 nganti 40 kilogram, sing banjur dikirim menyang pangkalan markas Angkatan Darat, dipotong dadi potongan cilik lan disebarake menyang Prajurit Amerika dipasang ing saindhenging Eropah.Pabrik wiwit ngasilake potongan-potongan sing luwih cilik, lan ing pungkasan perang, nalika para prajurit bali menyang omah, masa depan bar permen wis dijamin lan industri anyar lair.Sajrone periode pasca Perang Donya I nganti 40.000 macem-macem permen muncul ing pemandangan ing Amerika Serikat, lan akeh sing isih didol nganti saiki.
Coklat minangka manis favorit ing Amerika.Survei anyar nemokake yen 52 persen wong diwasa AS seneng coklat.Amerika sing umure luwih saka 18 taun ngonsumsi 65 persen permen sing diprodhuksi saben taun lan Halloween minangka liburan kanthi dodolan permen paling dhuwur.
Candy kapas, asline diarani "Fairy Floss" diciptakake ing taun 1897 dening William Morrison lan John.C. Wharton, produsen Candy saka Nashville, USA.Dheweke nemokake mesin permen katun pisanan.
Lolly Pop diciptakake dening George Smith ing taun 1908 lan dijenengake miturut jarane.
Sajrone rong puluhan macem-macem jinis permen dikenalake ...
Wektu kirim: Jul-16-2020